Garzón(a) Restaurant Matriarca de OCIO Territorial Hotel

  • Turnos
  • Castro
  • Publicado hace 1 mes

OCIO Territorial Hotel

Descripción del cargo

Buscamos un garzón cualificado para tomar las comandas y servir la comida y bebida a nuestros clientes. Para la temporada estival desde Agosto 2022 a Abril 2023.

Un buen camarero/camarera puede mejorar la experiencia culinaria de los clientes. Buscamos una persona que tenga la paciencia, personalidad y constancia necesarias para progresar en este puesto.
Las responsabilidades del camarero/camarera incluyen saludar y servir a los clientes, proporcionar información detallada sobre los menús, realizar diversas tareas del restaurante a la vez y recoger la cuenta. Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría conocerte. Para tener éxito como camarero o camarera, hay que ser educado con los clientes y asegurarse de que disfrutan de su comida. También debe ser bueno como miembro de un equipo y ser capaz de comunicarse eficazmente con nuestro personal de cocina para garantizar que las comandas se sirven con precisión y rapidez.
Hay que tener en cuenta que los deberes de un camarero/camarera pueden requerir trabajar a turnos u ocasionalmente durante los fines de semana y vacaciones. En último término, el deber de nuestros camareros/camareras es ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros clientes.

Responsabilidades
– Saludar a los clientes por su nombre y conducirles a sus mesas
– Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan (p ej. sobre tamaño de las raciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias)
– Preparar las mesas poniendo todos los elementos necesarios par Desayuno | Almuerzo | Cena.
– Informar a los clientes sobre los platos especiales del día
– Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan
– Vender productos adicionales cuando sea apropiado
– Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando software Gastro y una libreta.
– Comprobar la identificación de los clientes para garantizar que tengan la edad mínima para consumir bebidas alcohólicas
– Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina
– Servir las comandas de comida y bebida
– Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema
– Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado
– Entregar la cuenta y cobrar a los clientes
– Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza
– Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas (p. ej. fiestas)
– Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud
-Ofrecer un servicio excelente a los clientes

Las jornadas laborales cuentan con turnos rotativos 6×1 de Lunes a Domingo, un día libre a la semana y dos domingos libres al mes.

Requisitos
– CV y experiencia demostrable como camarero de bar – Restaurant
– Conocimientos excelentes de mezcla, decoración y servicio de bebidas
– Conocimientos de computación básica.
– Se valorará el conocimiento de otro idioma (Inglés)
– Actitud positiva y excelentes dotes de comunicación
– Capacidad de mantener el bar organizado, bien abastecido y limpio
– Certificado de formación relevante
– Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones de acuerdo a la disponibilidad de tragos.

Preguntas

  1. ¿Te gustaría desarrollarte como profesional y relacionarte con viajeros de todo el mundo?
Sube tu CV / currículum en archivo PDF. Max. tamaño de archivo: 20 MB.

Ubicación del trabajo